Resep Mudah Bikin Coto Makassar di Rumah

Resep Mudah Bikin Coto Makassar di Rumah - Hallo sahabat Penuh Nikmat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Mudah Bikin Coto Makassar di Rumah, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel nusantara, Artikel resep, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Mudah Bikin Coto Makassar di Rumah
link : Resep Mudah Bikin Coto Makassar di Rumah

Resep Mudah Bikin Coto Makassar di Rumah

Pen4blogku- Pasti kamu tak asing lagi bukan dengan menu kuliner bernama coto Makassar? Makanan tersebut bisa kita cicipi ketika menginjakkan kaki di kota Makassar. Namun kini coto Makassar juga bisa kamu buat sendiri dengan mudah di rumah.

Sebab menu makanan berkuah tersebut sejatinya tak memerlukan bahan-bahan yang rumit. Bahkan cara membuatnya juga terbilang mudah. Oleh karena itu, coba yuk membuat coto Makassar sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Pilih daging berkualitas untuk membuatnya. Gambar via blog.sayurbox.com

Ada beberapa bahan yang kamu butuhkan untuk membuat coto Makassar,catat ya beberapa bahan di bawah ini:

Bahan utama:

Jeroan 100 gram
Daging sapi 200 gram
Gula, kaldu bubuk, garam secukupnya
Air bekas cucian beras 1 liter

Bahan yang disangrai:

Pala ¼ buah
Kayu manis 3 cm
Jinten ½ sendok teh
Kemiri 2 butir
Biji lada 1 sendok teh
Biji ketumbar 1 sendok teh
Bunga lawang 1 biji
Kapulaga 2 butir

Bumbu halus:

Minyak 2 sendok makan
Bawang merah 8 butir
Jahe 1 ruas
Lengkuas 3 cm
Bawang putih 5 siung

Bumbu lain:

Tauco 1 sendok teh
Daun salam 5 lembar
Serai 2 batang, geprek
Daun jeruk 2 lembar
Kacang tanah goreng 200 gram, haluskan pakai blender

Cara membuat

Menu makanan berkuah khas makassar. Gambar via selerasa.com

Penasaran ingin segera membuat coto Makassar? Maka ikuti beberapa langkah berikut ini ya.

Mula-mula rebus jeroan dan daging hingga air mendidih, lalu buang airnya dan rebus kembali memakai air bekas cucian beras sampai mendidih.
Kemudian masukkan semua bumbu halus ke dalam blender dan haluskan. Selanjutnya ulek semua bahan bumbu yang disangrai, campurkan bersama bumbu halus. Lalu tumis sampai matang.
Masukkan bumbu tumis tersebut ke dalam air rebusan daging kemudian didihkan.
Tambahkan kacang tanah serta tauco.
Masukkan lada, garam serta gula. Masak kurang lebih 1 jam sampai daging empuk. Kemudian angkat dan hidangkan.

Tidak sulit bukan membuat coto Makassar? Kamu bisa membuat makanan ini sebagai menu makan malambersama keluarga. Tentunya sangat cocok dinikmati di musim penghujan seperti sekarang ini. Selamat mencoba ya.

Demikianlah Artikel Resep Mudah Bikin Coto Makassar di Rumah

Sekianlah artikel Resep Mudah Bikin Coto Makassar di Rumah kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Mudah Bikin Coto Makassar di Rumah dengan alamat link https://penuhreligi.blogspot.com/2020/11/resep-mudah-bikin-coto-makassar-di-rumah.html